home Olahan Ayam Ayam Goreng Karamel Pedas

Ayam Goreng Karamel Pedas

Ayam Goreng Karamel Pedas,ingin sesuatu yang beda saja

Bahan:
– 1/2 kg ayam
– 1 batang daun bawang, potong2
– 4 siung bawang putih, cacah halus

– 2 cm jahe, iris
– 2 sdm gula pasir
– 15 buah caber rawit merah
– 1 sdt cabe giling
– 1 sdm madu
– 1 sdt kecap manis
– 1 sdm saus cabe
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1 sdt air jeruk nipis
– 1/4 garam

Cara:
– Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan
– Goreng ayam hingga matang kecoklatan
– Tumis bawang putih dan jahe hingga harum
– Masukkan gula pasir, biarkan hingga menjadi karamel
– Masukkan ayam, aduk sebentar
– Masukkan irisan cabe rawit merah, saus, kecap, madu, merica dan garam
– Aduk kembali hingga bumbu merata
– Masukkan daun bawang. aduk sebentar, matikan

Komentar Facebook

2 thoughts on “Ayam Goreng Karamel Pedas

Comments are closed.