home Olahan Ayam Tumis Ceker

Tumis Ceker

Punya sisa ceker banyak,kalau di buat sop tentu membosankan???
Coba deh sekali-kali di buat pepes atau pun di tumis…cara mengolah ceker pun sebenarnya gampang asal tau triknya aja*gaya banget ngomong begini hehe….

Tumis Ceker

Bahan :
500 gram ceker
1 blok es batu
1 buah bawang bombay
1 siung bawah putih
Kecap ikan
Minyak wijen
Olive oil
Saos tiram
Air secukupnya
Kecap manis
Cara Membuatnya :
1.Goreng ceker hingga berwarna kuning keemasan
2.Siapkan es batu dan air dingin,masukan ceker yang baru mateng ke air dingin*langsung yah tidak usah menunggu ceker dingin,sisihkan
3.Panaskan minyak wijen di campur dengan olive oil,tumis bawang bombaty dan bawang putih hingga layu,lalu masukan ceker yang sudah di rendam*airnya di tiriskan dulu yah biar kering
lau masukan minyak ikan,saus tiram dan kecap amnis,masak hingga merata
4.Sajikan deh

*dijamin dengan tehnik di rendam air es tulang ceker pada merotolin dari tulangnaya…selamat mencoba yah ^^
#HappyCooking.

pepes ceker sebelumnya sudah saya posting

Komentar Facebook