home Uncategorized Cilok Bumbu Seblak Basah

Cilok Bumbu Seblak Basah

Ini adalah cimol bumbu seblak
Resep
Resep Cilok
Bahan Pentol Cilok :
250 gr tepung terigu
250 gr tepung kanji/aci
3 siung bawang putih (ulek dulu yah)
1 batang daun bawang
Air kaldu (bisa di ganti air putih biasa) lebih baik jika menggunakan air panas
Garam
Cara Membuatnya :
Taruh tepung terigu di dalam baskom berikan air lalu kasih tepung kanji, daun bawang, garam dan bawang putih uleni, aduk rata
Rebus air dalam panci lalu masukan cilok yang sudah di bulat-bulatkan ke dalam air mendidih rebus hingga cilok naik permukaan menandakan sudah matang
*Catatan :
Sebelum airnya mendidih saat proses perebusan cilok masukan 3-5 minyak goreng ke dalam panci biar maksud gak nempel pas saat di rebus
Bumbu Halus untuk Seblak :
20 cabai rawit oren
Kencur
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 lembar daun jeruk
Garam
Air
Penyelesainnya :
1. masukan minytak ke dalam wajan tumis bumbu seblak ke dalam wajan sampai wangi lalu masukan cimol yang sudah di rebus ke dalam wajan, masukan air ke dalam wajan 200 ml masak hingga bumbu dan air agak menyusut

2. Angkat sajikan hangat lebih nikmat
Komentar Facebook

3 thoughts on “Cilok Bumbu Seblak Basah

  1. mbak Rina ini aku terinspirasi sama jajanan anak SD ada yg jualan cilok seblak ^_^ enak mbak 🙂 🙂 🙂 tapi pas buat ini gak terlalu wangi kencur sih eheheh 😀

Comments are closed.