home Uncategorized Kulit Melinjo “Tangkil”

Kulit Melinjo “Tangkil”

Hari ini tumben banget tukang sayur langgananku ada kulit melinjo atau tangkil

dan tiba-tiba teringat dulu waktu aku masih ngekost di Serang,sayur kulit tangkil biasa orang Banten menyebutnya,gampang di temui setiap rumah makan,sebagai mengobati rasa rindu ku akan kota Serang,aku membuat sayur Tangkil,kata temenku sayur ini pernah menjadi juara 1 sebagai masakan khas Indonesia ^^ woooow keyeeeen 😀

Sayur kulit melinjo “tangkil”
500 gram kulit melinjo
1 ons teri
minyak secukupnya

Bumbu Halus:
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Cabai sesuai selera

Cara Membuatnya :
1. Rebus teri,sisihka
2.Haluskan bumbu halus
3. Tumis bumbu halus sampai kering,masukan teri campur rata,berikan air,lalu masukan kulit melinjo,beri garam sesuai selera
4. Selamat menghidangkan

Komentar Facebook