home Uncategorized Massala Egg Paratha

Massala Egg Paratha

Sewaktu siang tadi aku lihat kak Pici Ummu Afimengupload foto Masala Egg Parata,jujur aku sih baru dengar namanya,yang bikin penasaran salah satu bumbunya menggunakan garam masala,aku cari-cari info tentang garam masala dan aku juga gak tau
harus mendapatkannya dimana,akhirnya aku googling sajalah ternyata garam masala itu hanya sebuah rempah-rempah,ya sudah garam masalanya aku buat sendiri sajalah,kan sudah tau bahannya apa saja,lihat video di blog kak Pici ternyata buatnya gampang banget,ehhhmmm makin tertantang & penasaran buatnya,oke lah habis pulang dari kantor aku mau menahlukan resep ini (gumanku saat itu)
Ternyata setelah jadi kalau aku bilang rasanya mirip pizza tapi tak berdaging hehe,makan 1 potong pun terasa nikmat


Bumbu masala yang aku buat sendiri terbuat dari : kalpulaga,cengkeh,kayu manis,jintan hitam,lada,dan biji pala semuanya di haluskan
lalu garam amsala ini di campur ke tepung protein rendah,garam,daun bawang,sedikit minyak dan air,giling haluskan hingga tipis,panaskan minyak ke dalam teflon sedikit saja,masukan dough,lalu siram dengan telor yang sudah di kocok lepas,bentuk segitiga,masak hingga matang

gampang kan???selamat mencoba 🙂

Komentar Facebook