home Uncategorized Muffin Pandan keju

Muffin Pandan keju

Muffinnya resep mbak Nina, makasih yah mbak resepnya aku suka <3
#30hariberbagiresep di hari ke 27, berarti ada 3 hari lagi yah tantangan ini akan berakhir hihiii ๐Ÿ˜€

200 gr tepung terigu serbaguna
125 gr gula kastor
100 gr margarin lelehkan
50 ml susu cair tawar (pke buttermik rasanya lebih lembyuuuut deh)
1 butir telur kocok lepas
1 sdm baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt pasta pandan
50 gr keju cheddar ada yang sebagian di potong dadu dan parut buat di cemplugin di dalam dan di patut buat topping si muffinnya
Cara Membuat:
Campur dan ayak bahan kering yaitu terigu, gula kastor, baking powder dan baking soda, masukkan keju potong dadu, sisihkan.
Dalam wadah lain, campurkan bahan basah yaitu margarin leleh, telur, susu dan pasta pandan, aduk hingga rata.
Tuang campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering, aduk dengan menggunakan whisker atau spatula dalam beberapa adukan saja, cukup hingga bahan kering menjadi basah. Biarkan adonan tetap bergerindil dan jangan diaduk hingga halus ya.
Tuang ke dalam cup muffin atau paper cup hingga 1/2 penuh (jangan terlalu penuh karena bisa meleber saat dipanggang), taburi dengan keju parut
Oven dengan suhu 180’C selama kurang lebih 20-25 menit. Apabila muffin sudah nampak naik, suhu oven bisa diturunkan ya
Test tusuk dan keluarkan dari oven apabila sudah matang
Siap dinikmati hangat
Dijamin rasanya gak bakalan mengecewakan ehehe ๐Ÿ˜€
Komentar Facebook

2 thoughts on “Muffin Pandan keju

Comments are closed.