home Uncategorized Resep Kebab dan Roti Tortilanya

Resep Kebab dan Roti Tortilanya

Kebab makanan khas timur tengah ini sudah sangat populer sekali di Indonesia,apalagi kalau malam di sepanjang jalan banyak pedagan kebab berjejeran menjamur,jujur rasanya enak banget, di rumah biasanya untuk roti tartilanya beli yang sudah jadi,tapi kali ini mau buat aja,biar lebih hemat xixiiiiii
Berikut ini tutorial pembuatan kebab,jadi pas buat roti kebabnya ga bleng sama sekali yah^^

Resep Roti Tartila :
Tepung protein sedang
Air hangat (biar roti matang)
Garam sejumput
Gula pasir sedikit saja
Minyak goreng (buat polesan aja)
  • Aduk semua bahan sampai kalis,tidak pakai takaran kemarin buatnya pakai filling,waktu buat tepungnya pakai 500 gram airnya gak di ukur,sampai cukup kalis yah…kalis itu sampai adonan gak lengket di tangan
  • Timbang masing-masing 50 gram (gak pakai timbangan juga bisa sih di kira-kira aja,ukurannya sama…
  • lalu tipiskan samapai benar-benar tipis,oya sebelum di giling seperti biasa di taburin tepung(gak usah banyak-banyak yah…)
  • Bila sudah di bulatkan,panggang di teflon,sebentar aja,jangan kelamaan nanti kaku adonannya,sambil di balik-balik
  • Lalu roti tartila siap di gunakan,siap di isi dengan selera

Isi standar kebab,daging yang di bakar,bawang bombay,selada/sawi putih,mayonaise,saos,tomat,terus di hangatin sebentar bersama margarin di atas teflon
kebetulan kemarin buat kebab rendang,karena merasa bosen rendang di makan hanya begitu-gitu aja,mau cara lain menikmati rendang hehe…
daging rendang di potong-potong di taruh di tumpukan selada,tomat,saos dn mayonaise 🙂
rasanya ehhhmmm myummy ^-^
Komentar Facebook